Dùng chum sành muối dưa được không? Cách lựa chum sành chất lượng

Dùng chum sành muối dưa được không?

Chum sành là sản phẩm gốm sứ được tạo ra từ đất sét. Quá trình tạo ra chum sành đòi hỏi những công thức riêng biệt trong việc nung và nhào nặn đất sét. Sau khi trải qua quá trình nung ở nhiệt độ cao, chất đất này trở nên rất cứng, tạo nên sành - chất liệu truyền thống và độc đáo.

Trong các thương hiệu nổi tiếng của chum sành, không thể không kể đến chum sành sản xuất tại làng gốm Bát Tràng. Đây là một trong những dòng chum sành có lịch sử lâu đời, với hơn 700 năm phát triển và truyền thống sản xuất gốm sứ đỉnh cao. Điều này đảm bảo cho chum sành từ Bát Tràng mang lại chất lượng và giá trị truyền thống đối với người sử dụng.

Công dụng của chum sành

Đựng Nước Sạch: Chum sành từ lâu đã là một phần quan trọng trong cuộc sống nông thôn Việt Nam. Chúng được sử dụng để lưu trữ nước sạch và phục vụ cho các hoạt động hàng ngày, nhất là trong thời tiết nắng nóng.

Bảo Quản Lương Thực: Chum sành cũng chứa đựng nhiều lợi ích cho nông dân. Chúng được sử dụng để bảo quản lương thực như gạo, ngô, đậu, v.v. Chum sành giúp duy trì độ khô ráo của thực phẩm và ngăn chặn côn trùng xâm hại, đảm bảo nguồn thực phẩm an toàn.

Ngâm Rượu: Trong thời đại hiện đại, chum sành đã thấy sự phát triển trong việc ngâm rượu. Chum sành được ưa chuộng để tạo ra rượu ngon hơn. Sự tương tác giữa sành và rượu giúp làm dịu vị cay của rượu, tạo ra một hương vị êm ái và độc đáo.

Trang Trí và Trưng Bày: Không chỉ có công dụng thực tế, chum sành còn được sáng tạo và thiết kế để trở thành vật phẩm trang trí nội thất. Với sự đa dạng về kiểu dáng và hoa văn, chum sành có thể là điểm nhấn hoàn hảo cho nội thất trong nhà hoặc sân vườn.

Chum sành muối dưa được không?

Chum sành không chỉ dùng để ủ mắm mà còn cho phép muối dưa và bảo quản nhiều loại thực phẩm. Dưa chua là một ví dụ điển hình. Chất sành làm cho dưa giòn, thơm ngon và ngậy màu sắc tự nhiên. Điều này chứng tỏ sự linh hoạt của chum sành trong ứng dụng thực phẩm và bảo quản thực phẩm ngon và an toàn.

Xem thêm: Làm kimchi đơn giản tại nhà và ủ bằng chum sành

Cách lựa chum sành chất lượng

Lựa chọn kích thước phù hợp: Khi ủ muối dưa, việc lựa chọn chum có kích thước phù hợp sẽ đảm bảo bạn có sản phẩm cuối cùng ngon và đạt yêu cầu. Nếu bạn là một gia đình nhỏ, chum sành có dung tích dưới 5 lít thường là lựa chọn thích hợp. Đối với nhu cầu lớn hơn hoặc mục đích kinh doanh, bạn nên chọn chum có dung tích lớn hơn.

Đảm bảo thể tích của chum tương thích với lượng dưa bạn muốn ủ, để không gây ra tình trạng chum quá rộng, dẫn đến hiện tượng nhiễm khuẩn bất thường. Thể tích chum tốt sẽ giúp đảm bảo dưa muối ngon, giòn, và thơm hơn.

Vệ sinh và bảo quản chum sành: Khi mua chum sành mới, rửa chúng sạch bằng nước nóng và sau đó phơi khô dưới ánh nắng nhẹ. Sau khi ủ muối dưa, vệ sinh chum sành để tránh bất kỳ mùi kháng khuẩn không mong muốn nào. Hãy tránh cọ chum bằng các vật có cạnh sắc hoặc động cơ tẩy rửa mạnh, và sử dụng những sản phẩm vệ sinh phù hợp.

Sử dụng chum sành có thương hiệu: Sử dụng chum sành muối dưa từ những nguồn uy tín và có thương hiệu là cách tốt để đảm bảo chất lượng. Những sản phẩm chum sành chất lượng thường có độ bền cao, chúng khó bị nứt vỡ và có khả năng chịu lực tốt. 

Địa chỉ bán chum sành muối dưa tại Tp.Hồ Chí Minh

Nếu bạn đang có nhu cầu mua chum sành muối dưa tại nhà hãy liên hệ với chúng tôi. Hệ thống cửa hàng Không Gian Gốm chuyên cung cấp chum sành với nhiều kích thước và nhiều loại khác nhau phục vụ nhu cầu của mọi người. Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0912 809 908 để được tư vấn hoặc ghé cửa hàng 6B Nguyễn Hữu Tiến, P.Tây Thạnh, Q.Tân Phú nhé.